版次:008 2023年11月17日
2013年,媒体组织评选出“重庆小面50强”,获得市民和商家广泛认可。
10年后,小面江湖焕然一新。重庆小面已成为重庆的一张美食名片,走上了规范化、产业化、时尚化的发展道路。
为发扬光大重庆小面品牌、弘扬小面文化,让重庆小面走向世界,“新重庆小面50强”评选即将于近日启动。评选由重庆商报、重庆晨报和“面邦食代”重庆小面联盟共同发起,现诚邀各品牌商家成为本次活动的合作伙伴,共同见证市民投票产生新一届重庆小面50强。
重庆小面 唤醒山城的清晨
“地距西南,天生巴渝,别有市井小面,敢扛风云大旗;香飘万家,弥漫窄巷宽街,味美两江,点缀花晨月夕。”重庆人美好的一天,从一碗小面开始。一句简洁有力的“老板,二两小面”成了每天唤醒这座城市的清脆铃声。
据统计,目前全市约有8.4万家小面馆,平均每天能卖出约1260万碗面,小面产业产值近1000亿元。2017年10月13日,中国烹饪协会正式授予重庆市“中国小面之都”称号。
时移世易 老牌小面夹缝求生
“10年过去了,曾经的重庆小面50强很多都消失在了人们的视野中。”“面邦食代”重庆小面联盟创始人吴寅东告诉记者:“随着时代的变化,自媒体的衍生,品牌店的出现,顾客逐步年轻化。传统的夫妻店在饱和的市场及白热化的竞争中已开始吃力。流量思维、认知、管理、供应链……越来越多的行业新名词,让只知道埋头苦干的夫妻店压力倍增,被后起之秀逐渐取代。”
盛事重启 时隔十年再评50强
谈及重启重庆小面50强评选的原因,活动负责人说:“现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了,我们希望通过媒体的影响力,让更多人关注重庆小面,让全国乃至全世界的人都喜欢上重庆小面。”
据了解,“新重庆小面50强”评选将以“重庆小面 面向世界”为主题,由重庆商报、重庆晨报和“面邦食代”重庆小面联盟共同主办,市内外各大媒体参与报道,抖音本地生活、大众点评和美团等互联网企业作为支持平台。活动将于近日正式启动,榜单预计在2024年春节前揭晓。
火热招商 诚邀各大品牌参与
小面评选对重庆人意义非凡,对重庆小面产业的发展也必将起到积极的促进作用。本次“新重庆小面50强”评选,预计1000多家小面商家报名参赛,1000万市民参与投票,点赞投票量将达到1亿次以上,重庆小面和赞助商家的曝光量将超过10亿次。
作为预热,“新重庆小面50强”评选招商已正式启动。与小面产业相关的品牌商家,可成为本次评选活动的总冠名赞助商、战略合作伙伴、高级合作伙伴和指定用品赞助商。通过“新重庆小面50强”评选活动,在赛事回报、宣传回报、荣誉回报等方面全方位提升企业品牌,并联动小面产业获得共同发展,赢得未来。
合作联系电话:19823572099。
陈红莉